あるもの(抗原といいます)に対して、からだが過敏に反応してしまい、いろいろな症状が出ることです。その原因はいろいろあます。ハウスダストやダニ、花粉、犬や猫の毛、食べ物、化粧品、金属などなど。花粉が抗原となるアレルギーのことを花粉症といいます。
遺伝的な要素と、環境が原因といわれています。